大连:海参将进入追溯体系

2019-08-28 16:25:56 舟喵喵 14
      大连海参也将启动召回制度!消费者购买海参发现问题,海参企业将依据完善的可追溯体系,将同一批次的海参集体召回。这是记者从今天召开的大连海参商会2014年会上了解到的信息。
  大连海参商会2014年年会日前召开,这次年会的主题是“建追溯体系,保食品安全”。这是拥有66家会员企业的大连海参商会的第九次年会。是央视对大连海参养殖破坏滨海湿地的问题报道后,大连海参企业第一次如此大规模的集体亮相。会议认为,大连海参行业正处在不进则退的关键时期,机遇与挑战并存,大连海参企业应该比以往任何时候都更加紧密团结在一起,共同克服各种困难,尽快走出市场低谷,推动整个产业再上新台阶。
  大连海参商会会长吴厚刚在年会报告中宣布,2015年,大连海参将启动召回制度: “推动完善会员企业全产业链追溯体系建设,保证育苗、养殖、加工、流通的全过程合格。加强产品原产地追溯,让消费者有据可查,产品出现问题可按批次追溯召回,不断提升企业追溯体系水平和追溯能力,确保食品安全。”
  早在几年前,就有大连的海参企业特别是大连海参商会会员企业,已经开始探索建立完善可追溯体系的建立。从育苗养殖环节开始,到加工流通,建立系统的产品数据库。商会会员企业还专门参加SGS大连公司举办的关于食品安全管理体系追溯、召回知识的培训。
  大连海参商会会长吴厚刚认为,央视报道产生的舆情危机,更是一个契机。可以因此提升企业的竞争能力,也可因此以制度净化市场。
  吴厚刚表示: “面对危机,海参商会诚信联盟12家企业首先开展自查自检,对库存原料和市场流通产品进行权威检测,并及时向社会、消费者公开企业经营状况,敢于对产品质量与安全做出承诺。树立大连海参诚信品牌。”
  启动2013年底建立的诚信联盟,推动联盟公约的如期履行,被认为是成立9年的大连海参商会具有里程碑意义的大事件。诚信联盟成员企业承诺,忠实于自己产品的产地,忠实于自己产品的内容,表里如一。为此,联盟还在国内首创“顾问团”、“监督团”。义务做诚信建设的智囊,为海参商会建言献策。义务监督和检查海参企业生产经营行为和产品质量。
  大连海参商会会长吴厚刚:“团结更多的会员企业加入诚信联盟,共同遵循诚信联盟公约,集体努力,对行业负责、对消费者负责、打造诚信联盟品牌,重塑大连海参产业的自信。”